El menu opción sale para elegir cual de uno de los dos programas es con el cual quieres iniciar los trabajos de la pc ya sea en linux o bien en windows 2000.

Para quitar linux tienes que entrar por medio de fdisk y solamente eliminas la particion de linox no se afecta ningun programa y se formatea para utilizar nuevamente la particion.

o de lo contrario tambien puedes entrar por medio de fdisk quitar todas las particiones y hacer una sola particion aqui si se borra todo es decir ambos programas y se tiene que formatear e instlar de nuevo el sistema operativo.

En en otro orden, se tiene que el disco duro esta particionado en dos partes en cada parte de la division se encuentra por una parte linux y por la otra windows 2000, en un caso entras como esta indicado anteriormente y puedes iniciar windows sin ningun problema, pero si utilizas la segunda opción tienes que borrar todo y volver a instalar 2windows. espero te ayude las opciones. Saludos. A.chacon.B.us en algo lo antd